誠(chéng)信認(rèn)證:
工商注冊(cè)信息已核實(shí)!領(lǐng)域: | 其他 | ||
樣品: | 氨基酸分析儀檢測(cè)氨基酸制成品酸水解氨基酸 | 項(xiàng)目: | 氨基酸分析儀檢測(cè)氨基酸制成品酸水解氨基酸 |
參考: | https://www.dksh-instrument.cn/Solution/597 |
要
本品為未知含量及種類的氨基酸不同制成品,01樣為粉末狀,02樣為棉絮狀。使用Biochrom30+全自動(dòng)氨基酸分析儀,對(duì)其所含的氨基酸組分及含量進(jìn)行分析。結(jié)果表明該未知樣中氨基酸各單個(gè)氨基酸含量的濃度見附頁(yè)結(jié)果表。其中樣01氨基酸總含量為14.567 umol/mL,02氨基酸總含量為31.124 umol/mL。
一、樣品前處理 1、所用試劑 1.1 Loading Buffer:鈉鹽系統(tǒng),pH 2.2 1.2 濃鹽酸,濃度≥36%,優(yōu)級(jí)純 1.3 6mol/L 鹽酸:取500mL 鹽酸加水稀釋至1000mL,混勻 1.4 水:去離子水 1.5 17種氨基酸標(biāo)準(zhǔn)品
2、前處理設(shè)備 1)分析天平:精度為 0.0001g 2)移液槍及槍頭 3)一次性注射器及0.22um濾膜 4)低范圍pH試紙 5)真空干燥烘箱 6)無(wú)油真空泵 7)電熱平板及稱量瓶 3、樣品制備(參考GB 5009.124-2016食品中氨基酸的測(cè)定) 移液槍準(zhǔn)確移取試樣1mL,加入水解管中,加入10mL 6mol/L鹽酸(1.3),冷凍3min?5min,接到真空泵的抽氣管上,抽真空(接近0Pa),然后充入氮?dú)?重復(fù)抽真空-充入氮?dú)獠襟E3次后,在充氮?dú)鉅顟B(tài)下擰緊螺蓋。將水解管放入真空干燥箱中,110°C水解22-24h,冷卻、混勻、開管、轉(zhuǎn)移并定容到50ml容量瓶中,用移液槍取適量水解液于稱量瓶中,在電熱平板上60℃濃縮至干,必要時(shí)加入少許水(1.4),重復(fù)蒸干1-2次,加入適量PH2.2的稀釋上機(jī)用檸檬酸鈉緩沖液溶解(1.1),振蕩混勻后,吸取溶液通過0.22 μm 濾膜后,轉(zhuǎn)移至進(jìn)樣瓶,為樣品測(cè)定液,供儀器測(cè)定用。 二、分析方法描述(Biochrom 30+) 氨基酸分析儀分析方法參數(shù): 1)色譜柱:Biochrom Na型陽(yáng)離子交換樹脂柱,4.6x20cm 2)分離程序:
運(yùn)行時(shí)間:經(jīng)分析時(shí)間+再生時(shí)間 60.15min 3)反應(yīng)單元溫度:135°C 4)檢測(cè)波長(zhǎng):570nm、440nm同時(shí)檢測(cè) 三、樣品中氨基酸含量的計(jì)算 樣品測(cè)定液氨基酸的含量按式(1)計(jì)算: Ci = Cs/As × Ai× F ··················· (1)式中: Ci — 樣品測(cè)定液氨基酸i的含量,單位為納摩爾每毫升(nmol/mL); Cs — 氨基酸標(biāo)準(zhǔn)工作液氨基酸s的含量,單位為納摩爾每毫升(nmol/mL); Ai — 試樣測(cè)定液氨基酸i的峰面積; As — 氨基酸標(biāo)準(zhǔn)工作液氨基酸s的峰面積; F — 樣品稀釋倍數(shù)。 附、氨基酸制成品中的酸水解氨基酸其分析圖譜及做樣結(jié)果: 圖1. 樣品01
圖2. 樣品02
Copyright ?2007-2024 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:京ICP證110310號(hào)