QB 2246-1996
食品添加劑 瓜爾膠
Food Additive Guar Gum
- 標準號
- QB 2246-1996
- 發布
- 1996年
- 總頁數
- 10頁
- 發布單位
- 行業標準-輕工
- 當前最新
- QB 2246-1996
- 適用范圍
- 本標準規定了食品添加劑－瓜爾膠的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及關于包裝、標志、貯存和運輸的各項要求。 本標準適用于從熱帶豆科草本植物-瓜爾豆[Cyamopst ettagonoloba(L.)Taub.]種子經破碎，去其種皮、子葉(胚芽)后取其胚乳加工精制而成的天然植物膠。其主要成分為半乳甘露聚糖，在食品工業生產中用作增稠劑、穩定劑等。
QB 2246-1996 中可能用到的儀器設備
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