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1 主題內容與適用范圍 本標準規定了用火焰原子吸收分光光度法測定可過濾態鉀和鈉。他適用于地面水和飲用水測定。測定范圍鉀為0.05～4.00m8／L；鈉為0.01～2.00mg／L。對于鉀和鈉濃度較高的樣品，應取較少的試料進行分析，或采用次靈敏線測定。 2 原理 原子吸收光譜分析的基本原理是...
化學課上的經典反應：取一小塊金屬鈉或金屬鉀放入水中，就能看到如“爆炸”一般劇烈反應的現象。雖然一代又一代的學生都看過這個反應，甚至在實驗室中親自操作過，但此前人們對這個反應機理的理解卻并不完善。近期，發表在《自然?化學》（Nature chemistry）期刊上的一篇研究論文澄清了人們此前對這一...
鉀存在于細胞內液，負責細胞內液的多與少；鈉存在于細胞外液，負責細胞外液的多與少。 鈉離子過多血壓會上升，增加鉀的攝入可以增加鈉的排出，使血壓平緩。 日常飲食中，鹽（鈉離子）高攝入，而鉀不到3克。形成高鈉低鉀現象 鉀的補充：高鉀食物---綠色蔬菜，黃色水果，菌類，紫菜，海帶等 鹽吃多了...
糖精鈉是一種人工合成甜味劑，其甜度大約為蔗糖的500倍左右。安賽蜜也是一種人工合成的甜味劑，甜度約為蔗糖的130倍左右。因二者的甜度高，沒有營養，口感好，無熱量，常被添加到食品飲料中增加口感，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑。但有報道認為糖精鈉和安賽蜜可能會引起肝臟和神經系統疾病，甚至...
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