DB14/T 2492-2022
學校食堂食品快速檢測實驗室建設規范
Specifications for the construction of food rapid testing laboratories in school canteens
- 標準號
- DB14/T 2492-2022
- 發布
- 2022年
- 總頁數
- 9頁
- 發布單位
- 山西省標準
- 當前最新
- DB14/T 2492-2022
- 引用標準
- GB 16297 GB 8978 GB/T 32146.3
- 本體
- 食品快速檢測
- 適用范圍
- 本文件規定了學校食堂食品快速檢測實驗室建設的基本要求、場所選址、功能布局、環境要求、設施設備要求、人員要求和管理要求。 本文件適用于學校食堂食品快速檢測實驗室的建設。
DB14/T 2492-2022 中提到的儀器設備
| ATP熒光檢測儀 檢測精度≤1×10 -16 mol/ATP | 用于潔凈度檢測 |
| 多功能食品快速檢測儀 具有分光光度檢測、膠體金免疫層析檢測、數字化管理、智能定位等模塊 | 用于農藥殘留（有機磷及氨基甲酸酯類）、獸藥殘留（氯霉素、孔雀石綠、喹諾酮類、呋喃類、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氧氟沙星、氟苯尼考）、非法或超限添加物（過氧化苯甲酰、溴酸鉀、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽）、真菌毒素（嘔吐毒素、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1）檢測 |
| 極性組分檢測儀 示值誤差：±2% | 用于食用油極性組分快速檢測 |
| 電子天平 精度0.01g | 用于樣品稱量 |
| 肉類水分檢測儀 測量范圍：65%～85% | 用于肉類水分快速檢測 |
專題
DB14/T 2492-2022相似標準
推薦
資陽市首批學校食堂食品快檢室建設初見成效
近日，食藥監總局發布含鋁食品添加劑生產銷售使用專項檢查結果。據不完全統計，檢查食品生產經營企業48.77萬戶次，責令整改2.59萬戶，查扣不符合食品安全標準的食品及食品添加劑2245.25公斤，罰沒款74.62萬元，立案查處855件，移送司法機關109件。 記者了解到，自2015年7月以來...
衡水召開 “全市食品快速檢測室建設進展情況”新聞發布會
衡水市政府新聞辦召開“全市食品快速檢測室建設最新進展情況”新聞發布會。 7月4日上午，衡水市政府新聞辦就“全市食品快速檢測室建設最新進展情況”召開新聞發布會。衡水市食品和市場監督管理局新聞發言人、副調研員陳曉保介紹有關情況并回答記者提問。衡水市委外宣局副局長張洪靜主持發布會。全程實錄如下...
宜賓召開食品快速檢測體系建設現場會
6月20日，四川省宜賓市食品（含食用農產品）快速檢測體系建設現場會在珙縣召開。宜賓市委常委、副市長王可，市政府副秘書長蔣明，市食安辦主任、市食品藥品監管局局長曾興中等共50余人參加了會議。? 會上，王可就推進食品（含食用農產品）快速檢測體系建設要求，要高度重視，解決好“怎么看”的問題，食品（含食用...
食品安全快速檢測室“開進”超市
“到超市買蔬菜瓜果，這些食品是否有農藥殘留呢？”為了把好食品安全這道關，近日，紅古區在全區6家集貿市場及大中型綜合超市建立了食品安全快速檢測室，在各個鄉（鎮）街道建立了食品安全快速檢測站，每天對所銷售的各類食品進行快速檢測，一旦發現不合格食品，立刻下架。 走進紅古區金海灣綜合超市食品安全快速...