DANSK DS/EN 17446:2021
商業廚房滅火系統 系統設計、文檔和測試要求

Fire extinguishing systems in commercial kitchens – System design, documentation, and test requirements

標準號

DANSK DS/EN 17446:2021

發布

2021年

發布單位

SCC

當前最新

DANSK DS/EN 17446:2021

 

 

適用范圍

本文件規定了適用于廚房保護固定自動滅火系統的設計、安裝、運行、測試和維護的最低要求，該系統涵蓋烹飪用具、煙罩、集氣室和排氣管道。本文件還規定了適用于預制廚房滅火系統的特定類型、設計、尺寸和布置的構造和組件性能要求。本文件不涵蓋家用廚房或工業食品生產設備。集氣室和排氣管道的詳細測試程序包含在 CEN/TS 17749 中。本文件包括設計類似于標準煙罩的封閉式集氣室通風天花板。開放式集氣室通風天花板不在此列，需要采用工程解決方案來保護集氣室。包括對開放式或封閉式集氣室通風天花板下方的電器的保護。

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