1. 標準背景與制定意義

工業硬脂酸是重要的化工原料，其凝固點測定對于質量控制和應用性能至關重要。本標準（ＧＳ９１０４．５－８８）采納了日本工業標準ＪＩＳＫ３３３１的相關技術要求，結合中國實際生產情況制定，為工業硬脂酸的質量檢測提供了統一的技術規范。

2. 標準適用范圍

3. 關鍵儀器與設備規范

溫度計：分度值為10℃和50-100℃，需校準使用。確保測量精度達到±0.5℃。

凝固管：直徑約25mm，長度100mm，在離底部45mm處有刻度線，配備軟木塞和玻璃/不銹鋼攪拌器。

廣口瓶：容量450ml，瓶頸內徑38mm，配直徑25mm孔的軟木塞。

4. 測定步驟與技術要求

1. 樣品準備：取約30g樣品，溶化至高于凝固點10℃以上。
2. 設備裝配：將樣品置于凝固管中至刻度線，插入溫度計和攪拌器，確保溫度計水銀球位于刻度線下45mm處。
3. 溫度控制：水浴維持30℃，用攪拌器以約80-100次/分鐘的頻率勻速攪拌，并觀察溫度變化。
4. 結果判定：停止攪拌后，記錄溫度驟升最高值，即為凝固點。取兩次平行試驗平均值作為最終結果。

5. 實施建議與注意事項