凱氏定氮儀測定牛奶中蛋白質的含量 凱氏定氮儀通過程序化設計和新獲得蒸汽發生器實現改變蒸餾時間和蒸汽流量。根據分析樣品的不同,可選擇快或慢的蒸餾速度。凱氏定氮儀具有良好的自我保護裝置,不關閉防護門,儀器不啟動,安全可靠,不會對人員造成任何傷害。凱氏定氮儀含四個RS232接口,可同時接電腦、打印機...
凱氏定氮儀是用來測有機物的,一般是食物、飼料、化肥、土壤等物質里的N元素含量,再核算轉換出其內的蛋白質含量(因為蛋白質中N元素的含量是有必定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白質含量)。凱氏定氮儀的原理是用酸堿中和滴定法核算,根據堿的消耗量來測定N元素的含量。凱氏定氮儀也是食物、農業實驗室很...
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