該方法僅在 建立標定線時破壞果實測定其化學成分,標定線作成后,只需測定樣品的近紅外線分光頻譜,就可得到成分的預測值,還能在瞬間同時測定多個成分。在線近紅外線內部品質檢測技術分為反射光式和透過光式,透過光式又分為不完全遮光式和完全遮光式。反射光式測定法是將近紅外線照射在果實赤道附近部位,并測定經內部擴散之后由果實表面反射光線的一種方法,檢測原理如圖3 所示。...
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