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DIN 10109 E:2014
肉和肉制品的微生物分析 需氧生長(zhǎng)乳酸菌的測(cè)定 刮刀法(參考方法) 草案

Draft Document - Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of aerobic grown latic acid bacteria - Spatula method (reference method)


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
DIN 10109 E:2014
發(fā)布
2014年
發(fā)布單位
德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)
替代標(biāo)準(zhǔn)
DIN 10109 E:2014-07
當(dāng)前最新
DIN 10109:2016-05
 
 
介紹
該標(biāo)準(zhǔn)提供了一種檢測(cè)肉和肉制品中需氧生長(zhǎng)乳酸菌的方法,使用刮刀法進(jìn)行測(cè)定。這一方法適用于需要評(píng)估產(chǎn)品微生物質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。

***此介紹可能不準(zhǔn)確,請(qǐng)注意參考原文。


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