隨著消費(fèi)者對(duì)速凍食品的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、安全性等方面的追求越來(lái)越高,這不僅對(duì)食品冷鏈物流行業(yè)提出了更高的要求,也為其帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí),國(guó)家科技部對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮冷鏈物流的關(guān)注度越來(lái)越高,如編著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃綱要》,也為我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的支撐。 ...
因此,首先要加強(qiáng)對(duì)公眾的宣傳,目前我國(guó)公眾冷鏈物流意識(shí)薄弱,造成冷鏈市場(chǎng)規(guī)模有限。其次,應(yīng)積極加強(qiáng)冷鏈物流的公眾宣傳,提高政府、管理部門對(duì)冷鏈物流的重視程度,引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流方向發(fā)展。另外加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)冷鏈物流的認(rèn)知度,分清有無(wú)冷鏈情況下食品的品質(zhì)差異,完善冷鏈物流市場(chǎng)。 如何讓消費(fèi)者能夠真正區(qū)分品質(zhì)差異?那么就要加強(qiáng)冷鏈信息化建設(shè),加強(qiáng)冷鏈的全程監(jiān)控,全部都有記錄可查。...
冷鏈車溫度監(jiān)控系統(tǒng)較理想地實(shí)現(xiàn)了對(duì)冷鏈車車內(nèi)溫度的監(jiān)管,充分保障疫苗、生物制劑等藥品在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程的中安全, 冷鏈車溫度監(jiān)控系統(tǒng)適用于醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)、冷藏車生產(chǎn)、改裝、經(jīng)銷企業(yè)、從事冷鏈工程的系統(tǒng)集成商等廣泛與冷鏈相關(guān)的各類企業(yè)。??...
?食品藥品冷鏈物流管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中,始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品藥品的質(zhì)量,減少物流損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。我們時(shí)常能從媒體上看到食品、藥品因在生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中缺乏有效的冷鏈物流管理,而造成重大的人身事故、經(jīng)濟(jì)損失的新聞報(bào)道。對(duì)此我國(guó)政府相繼出臺(tái)了相關(guān)的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)來(lái)規(guī)范冷鏈物流供應(yīng)鏈的管理。???...
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