目前，在市場上銷售的食用油質量參差不齊，良莠混雜。油脂的種類和摻雜與油脂的質量及食用者的身體健康關系密切。快速鑒別油脂的真偽、摻雜是當前我國食用油市場監管的重要難題之一。目前對食用油品種的識別取得了一些研究進展。例如電子鼻技術是近十年來針對復雜介質和含協同作用的樣品而發展起來的一門新技術，可用于...
鋼鐵產品是每個人日常生活的一部分。為了滿足在這些不同應用中的所有要求，鋼材的性能有一些特殊的要求。這可以通過改變微觀結構或化學成分來實現。鋼材的機械性能可以通過增加或者減少鋼鐵中碳元素的含量來進行調節。比如汽車行業需要先進的高強度高碳鋼，但對于包裝材料應用更多延展性，這時低碳鋼更合適。此外，鋼的脆性...
卡爾費休水分測定儀的取樣和取樣量簡單介紹????? 在做分析取樣時應盡量取混合均勻后的代表性樣品,并應觀察容器底部游離水分存在的情況。在用注射器抽取試樣時,抽取速度不能太快,否則有可能空氣進入注射器形成氣泡,造成進樣誤差。在分析前如果發現試樣與容器有乳濁現象,或瓶壁有微小水珠析出時,則必須用乙二醇抽...
分析離心機可以測定樣品的純度和濃度，這亦是分析離心用途。通常樣品的離心圖形表現一個對稱峰形時，可認為該樣品是離心均一的。但是在作純度測定時還要注意樣品的測定濃度，應該使樣品測定濃度大于測定方法的靈敏度一百倍以上，測定才有意義。譬如Schlieren光路對該樣品測定靈敏度為 0.1mg/ml，那么...
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