5茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。放進保鮮袋擱在陰涼通風處就可以了。6綠葉菜套在塑料袋里并封口，再存儲在冰箱里。7怎么防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！8韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。9豆角含有的生物堿對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。...
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