食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)(GB/T 4789)陽(yáng)性對(duì)照用菌?序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)菌種名稱(chēng)菌種拉丁名稱(chēng)1、GB 4789.2-2010菌落總數(shù)測(cè)定大腸埃希氏菌Escherichia coli2、金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus3、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis4、GB 4789.3-2010大腸菌群計(jì)數(shù)大腸埃希氏菌Escherichia coli5、GB 4789.4...
TEMPO的TVC(細(xì)菌總數(shù))方法的計(jì)數(shù)范圍為10至4900000個(gè)/g. 2結(jié)果與分析2.1標(biāo)準(zhǔn)菌株的添加實(shí)驗(yàn)將常見(jiàn)的食源性細(xì)菌枸櫞酸桿菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌和臘樣芽孢桿菌分別制成10倍遞增稀釋的菌懸液,用TEMPO/TVC法和菌落計(jì)數(shù)法同時(shí)進(jìn)行檢測(cè). ...
(2)取單增李斯特菌10-3~10-8濃度菌液,分別加入2.1×104cfu/ml金黃色葡萄球菌、1.4×104?cfu/ml蠟樣芽孢桿菌、1.6×104?cfu/ml大腸桿菌和1.3×105cfu/ml糞鏈球菌,震蕩混勻,取100分別涂布HKListeria、CHROMagarListeia和OXA平板,以10-3~10-8?純菌液涂布TSA-YE做對(duì)照,37℃培養(yǎng)36 h,計(jì)數(shù)單增李斯特菌菌落數(shù)...
將芽胞液放于80℃水浴中10分鐘(或60℃,30分鐘),以殺滅殘余的細(xì)菌繁殖體。待冷至室溫后,保存于4℃冰箱中備用。有效使用期為半年。(6)芽胞懸液在使用時(shí),應(yīng)用平板法先進(jìn)行活菌培養(yǎng)計(jì)數(shù)。懷疑有雜菌污染時(shí),應(yīng)以菌落形態(tài)、革蘭染色與生化試驗(yàn)等法進(jìn)行鑒定。...
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