GB 8817-2001
食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)
Food additive Caramel (Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel)
2016-05
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- 標準號
- GB 8817-2001
- 發(fā)布
- 2001年
- 總頁數(shù)
- 12頁
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 替代標準
- GB 1886.64-2015
- 當前最新
- GB 1886.64-2015
- 引用標準
- GB/T 5009.5-1985 GB/T 8449-1987 GB/T 8450-1987 GB/T 8451-1987
- 被代替標準
- GB 8817-1988
本標準規(guī)定了采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液體和粉狀焦糖色的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標志、儲存、運輸?shù)母黜椧蟆? 本標準適用于以蔗糖、淀粉糖漿、木糖母液等為原料，采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液體和粉狀焦糖色，在食品中用作著色劑。
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專題
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