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EN 14148:2003
食品.用高效液相色譜法測定維生素K1

Foodstuffs - Determination of vitamin K1 by HPLC


標準號
EN 14148:2003
發布
2003年
總頁數
18頁
發布單位
歐洲標準化委員會
當前最新
EN 14148:2003
 
 
適用范圍
本歐洲標準規定了高效液相色譜法 (HPLC) 測定食品中維生素 K} 的方法。 維生素K}含量的測定是通過測定還原型葉綠醌來進行的。 該方法已針對牛奶和嬰兒配方奶粉進行了驗證,但實驗室經驗表明該方法也適用于其他類型的食品[10]。

專題


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