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奶業是農業乃至國民經濟的重要組成部分。 新中國成立以來,我國奶業得到了快速發展,尤其是培育了我國自己的奶牛品種——中國荷斯坦牛,也就是我們俗稱的“黑白花牛”。在目前我國飼養的近1400萬頭奶牛中,80%以上是中國荷斯坦牛。 然而,與國外奶業發達國家相比,我國的奶牛生產水平有較大差距。據...
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