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GB 13886-2007
食品添加劑.黃原膠

Food additive.Xanthan gum


標準號
GB 13886-2007
發布
2007年
總頁數
8頁
發布單位
國家質檢總局
替代標準
GB 1886.41-2015
當前最新
GB 1886.41-2015
 
 
引用標準
GB/T 4789.15 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 5009.12 GB/T 5009.4 GB/T 601 GB/T 6682 中華人民共和國藥典 定量包裝商品計量監督管理辦法 國家質量監督檢驗檢疫總局第75號令 食品添加劑衛生管理辦法 衛生部{2002}第26號令
被代替標準
GB 13886-1992
 
 
本體
微生物指標
適用范圍
本標準規定了食品添加劑黃原膠的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于以甘蘭黑腐病黃單胞菌(Xanthomonas campestris)為產生菌,以淀粉質為主要原料,經特定的生物發酵并經提純、干燥、粉碎而成的黃原膠產品。
黃原膠
Xanthan Gum
一種從甘藍黑腐病黃單胞菌中提取的多糖類物質,廣泛應用于食品工業。
微生物指標
Microbial Specifications
包括菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌和霉菌等檢測項目,確保產品質量安全。
實驗室用水
Laboratory Water
用于分析的水質標準,確保試驗結果的準確性和可靠性。

GB 13886-2007 中可能用到的儀器設備


其他標準


專題


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