GB 7099-2003
糕點、面包衛(wèi)生標準
Hygienic standard for pastry and bread
2016-09
- 標準號
- GB 7099-2003
- 發(fā)布
- 2003年
- 總頁數(shù)
- 6頁
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 替代標準
- GB 7099-2015
- 當前最新
- GB 7099-2015
- 引用標準
- GB 2760 GB 8957 GB/T 4789.24 GB/T 5009.56
- 被代替標準
- GB 7099-1998
- 適用范圍
- 本標準規(guī)定了糕點、面包的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。 本標準適用于以糧食、油脂、食糖、蛋等為主要原料，添加適量的輔料，經(jīng)配制、成型、熟制等工序制成的各種糕點及面包類食品。
其他標準
專題
GB 7099-2003相似標準
推薦
快速食品檢測-糕點面包檢測
?化學試劑 標準滴定溶液的制備 GB 2760?食品添加劑使用衛(wèi)生標準 GB/T 5009.3?食品中水分的測定 GB 7099?糕點、面包衛(wèi)生標準 GB 7718?預(yù)包裝食品標簽通則 GB 14880?食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準 【檢測項目】 1.理化項目檢測：水分，灰分，酸價，過氧化值...
糕點、面包新國標將于近期正式實施
糕點、面包作為最常見的食品種類，目前執(zhí)行的國家標準為GB7099-2003《糕點、面包衛(wèi)生標準》，該標準迄今已有10余年，隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及各項食品標準的更新，03版標準已不能滿足對糕點、面包的要求，并且與其他標準之間有存在矛盾之處。因此，衛(wèi)計委制定了GB7099-2015《食品安全...
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2016年第8期
國家標準 食品中污染物限量》（GB ?2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕點、面包衛(wèi)生標準》（GB ?7099-2003）、《餅干衛(wèi)生標準》（GB 7100-2003）、《堅果炒貨食品通則》（GB/T ?22165-2008...
食品檢驗標準歸納
)和豆奶飲料植物蛋白飲料 豆奶(豆?jié){)和豆奶飲料QB/T2132-2008二 (四)食品類糕點???49???????糕點糕點通則GB/T20977—2007糕點、面包衛(wèi)生標準GB7099-2003???50???????面包面包GB/T20981-2007糕點、面包衛(wèi)生標準GB7099-2003...