本報訊 近日,由福建寧德市古田食用菌產業管理局、福建農林大學菌物研究中心等單位共同起草的《銀耳菌種生產技術規范》和《銀耳生產技術規范》兩項國家標準正式發布。 兩項標準分別對銀耳菌種和銀耳的場所設施、生產工藝和采收管理等各項具體要求和技術內容進行了規定,特別明確了銀耳菌種和銀耳與其...
一、實驗目的1.了解混合類型菌絲的概念;2.掌握銀耳菌種分離的方法;3.學會銀耳耳木分離的具體方法步驟。二、實驗材料長有銀耳的段木若干根、鋸條、解剖刀、接種鑷子、斜面培養基、75%的酒精棉球、培養皿、0.1%升汞水、手表、紗布、酒精燈、接種箱等。三、實驗步驟1.選一根生長銀耳的朵大肉厚且密的耳木一根...
體菌種生產用搖床指術指標一、技術參數:???? 1、型???號:JDYC-C??????? 2、振蕩方式:往返,回旋兩種????????3、振蕩幅度:20---140mm訂購時選擇??????? 4、定時范圍:常開或1分鐘-99小時59分鐘??????? 5、調速范圍:40-300轉/分,速度無偏差...
發酵罐是食用菌液體菌種生產流程的主要設備,發酵罐為液體菌的生長提供均勻、恒定的營養條件,主要包括提高溶氧濃度,對培養基進行充分混勻。食用菌發酵過程中,菌絲體相互糾結成球狀,所以在食用菌液體菌種發酵生產流程上發酵罐需保持干凈,清潔,沒有污染物。食用菌液體發酵罐的發酵設備包括:溫度控制系統、供氣系統...
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