從數年以前謹防“病從口入”到如今的“吃出健康”,國人對于飲食健康的關注早已有了質的飛躍。然而,凡有些營養(yǎng)健康意識的人都知道,目前,吃鹽太多依然是中國居民膳食的主要問題之一。 目前,針對人均每日食鹽的攝入量,世界衛(wèi)生組織給出的建議是小于5克,《中國居民膳食指南》(2007)的建議則為6克...
由商務部主辦的全國肉類蔬菜流通追溯體系建設成效展,今天在中國國際展覽中心開幕。商務部副部長房愛卿、食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材等出席了開幕活動。 此次成效展是2014年全國食品安全宣傳周商務部主題日活動。成效展分設綜合展區(qū)和前兩批20個試點城市展區(qū),從全國整體和城市兩個層面,綜合采用流程演示...
日前蘿崗20多名市民買食預制三明治,引發(fā)食物中毒事件引人關注,記者從廣東省食品安全學會獲悉,廣東預計用一年時間完成預包裝冷藏膳食地方標準的起草制訂工作。 預包裝冷藏膳食,是采用冷鏈工藝生產,經預先定量包裝或者預先定量制作在密封的包裝材料或容器中,直接提供給消費者的預包裝冷藏面米膳食,包括米飯類...
2024年1月18日,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布通知,就《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(征求意見稿,以下簡稱“GB 7718征求意見稿”)征求意見。相較于前一版本的征求意見稿,其中增加了有關數字標簽方面的要求。目前,我國已經完成了第一批數字標簽的試點工作,第二批試點工作正在展開。針對試點...
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