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ISO 10272-2:2017
食物鏈微生物學(xué).彎曲桿菌屬檢測和計(jì)數(shù)用水平方法.第2部分:菌落計(jì)數(shù)技術(shù)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique

2023-01

標(biāo)準(zhǔn)號
ISO 10272-2:2017
發(fā)布
2017年
總頁數(shù)
26頁
發(fā)布單位
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
替代標(biāo)準(zhǔn)
ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023
當(dāng)前最新
ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
ISO 11133:2014 ISO 13307:2013 ISO 17468:2016 ISO 17604:2015 ISO 18593:2004 ISO 5725-2:1994 ISO 6887-1:2017 ISO 6887-2:2017 ISO 6887-3:2017 ISO 6887-4:2017 ISO 6887-5:2010 ISO 6887-6:2013 ISO 7218:2007 ISO/TS 17728:2015
適用范圍
本文件規(guī)定了彎曲桿菌屬計(jì)數(shù)的水平方法。 它適用于 — 用于人類消費(fèi)的產(chǎn)品, — 用于動物飼養(yǎng)的產(chǎn)品, — 食品和飼料生產(chǎn)、處理領(lǐng)域的環(huán)境樣品,以及 — 來自初級生產(chǎn)階段的樣品,例如動物糞便、灰塵和拭子。
術(shù)語描述
彎曲桿菌屬
Campylobacter spp.
在微需氧環(huán)境中于41.5°C培養(yǎng)時形成特征性菌落的微生物,具有特定形態(tài)學(xué)和運(yùn)動特性,并符合本文件規(guī)定的生化特性和生長特性。
菌落數(shù)量
enumeration of Campylobacter
測定每克、每毫升或取樣裝置中的彎曲桿菌屬菌落形成單位(cfu)。

ISO 10272-2:2017 中提到的儀器設(shè)備

培養(yǎng)箱

具備25°C ± 1°C、37°C ± 1°C和41.5°C ± 1°C的操作能力。
用于在不同溫度下培養(yǎng)微生物樣本。
顯微鏡

建議使用相襯顯微鏡。
用于觀察彎曲桿菌屬的形態(tài)和運(yùn)動特性。

ISO 10272-2:2017相似標(biāo)準(zhǔn)


誰引用了ISO 10272-2:2017 更多引用





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