SS-EN ISO 4833-1:2013
食物鏈微生物學 微生物計數水平法 第1部分：30°C 傾注平板技術菌落計數（ISO 4833-1:2013）

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 1: Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique (ISO 4833-1:2013)

預覽 SS-EN ISO 4833-1:2013前三頁

標準號

SS-EN ISO 4833-1:2013

發布

2013年

總頁數

11頁

發布單位

瑞典標準研究所

當前最新

SS-EN ISO 4833-1:2013

 

 

被代替標準

SS-EN ISO 4833

適用范圍

ISO 4833 的本部分規定了一種水平計數方法，用于對在 30°C 有氧培養后能在固體培養基中生長并形成菌落的微生物進行計數。該方法適用于：a) 供人類消費和動物飼料的產品；b) 食品和飼料生產和處理領域的環境樣品。ISO 4833 的本部分適用于：1) 在規定了低檢測限（液體樣品低于 102/g 或 102/ml，固體樣品低于 103/g）時需要可靠計數的產品；2) 預計含有擴散菌落而掩蓋其他生物菌落的產品，例如可能含有擴散芽孢桿菌的牛奶和乳制品。ISO 4833 的本部分對某些發酵食品和動物飼料的檢驗的適用性有限，其他培養基或培養條件可能更合適。然而,即使這些產品中的主要微生物可能無法有效檢測出來,該方法也可以應用于此類產品。對于某些基質,ISO 4833的本部分中規定的方法可能得出與ISO 4833-2中規定的方法獲得的結果不同的結果。

SS-EN ISO 4833-1:2013相似標準