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GB 7912-2010
食品安全國家標準 食品添加劑 梔子黃

National Food Safety Standard Food Additive Gardenia Yellow


標準號
GB 7912-2010
發布
2010年
總頁數
8頁
發布單位
國家質檢總局
當前最新
GB 7912-2010
 
 
引用標準
GB/T 5009.11
適用范圍
本標準適用于以茜草科植物梔子的果實為原料,經提取、精制而成,可用糊精稀釋的粉末、浸膏或液態的食品添加劑梔子黃。
術語描述
藏花素
Carmaphenol
分子式為C20H26O4,相對分子質量為977.21。
藏花酸
Carnapholic acid
分子式為C20H28O5,用于衡量梔子黃的質量。

專題


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