點(diǎn)擊上方藍(lán)字 ?訂閱大曹色譜GB 5009.279-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測(cè)定第一法示差折光檢測(cè)器RI+大阪曹達(dá)氨基柱CAPCELL PAK NH2 ?●●●《GB 5009.279-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇...
點(diǎn)擊上方藍(lán)字 ?訂閱大曹色譜GB 5009.279-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測(cè)定第二法納克級(jí)激光計(jì)數(shù)檢測(cè)器NQAD+大阪曹達(dá)氨基柱CAPCELL PAK NH2 ?●●●《GB 5009.279-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇...
不是，低聚異麥芽糖是麥芽糖漿經(jīng)葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶糖化轉(zhuǎn)苷后制備而成的含有α-1,6鍵的分枝低聚糖。麥芽糖醇有兩種規(guī)格，一種是結(jié)晶麥芽糖醇，是由高純度麥芽糖加氫后結(jié)晶制備而成，液體麥芽糖醇是麥芽糖漿加氫后制備而成。低聚異麥芽糖和麥芽糖醇的本質(zhì)區(qū)別是低聚異麥芽糖無(wú)需加氫處理，麥芽糖醇需要加氫處理。...
您好，麥芽糖醇分為兩種，一種是結(jié)晶麥芽糖醇，一種是液體麥芽糖醇，他們的營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的。結(jié)晶麥芽糖醇屬于非消化性糖醇，其熱量值按8KJ/g（國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定）計(jì)算，即約為蔗糖能量的一半。液體麥芽糖醇由50%的麥芽糖醇和50%的多糖醇，其中50%的麥芽糖醇能量為50%X8KJ/g=4KJ/g，50...
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