本專題涉及近期食物中毒的標準有191條。
國際標準分類中,近期食物中毒涉及到微生物學、香料和調料、食品添加劑、食品綜合、肉、肉制品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、貨物的包裝和調運綜合、獸醫(yī)學、農業(yè)和林業(yè)、谷物、豆類及其制品、預包裝食品和精制食品、詞匯、水質、水果、蔬菜及其制品、飼料、殺蟲劑和其他農用化工產品。
在中國標準分類中,近期食物中毒涉及到公害病診斷標準、衛(wèi)生檢疫、食品衛(wèi)生、標準化、質量管理、獸藥與畜牧、獸醫(yī)用器械、水產品保鮮、基礎標準與通用方法、動物檢疫、獸醫(yī)與疫病防治、、水產加工與制品、禽、蛋加工與制品、水環(huán)境有毒害物質分析方法、糧食加工與制品、農藥、果類加工與制品、水產、漁業(yè)綜合、畜禽飼料與添加劑。
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