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食品的檢驗依據

本專題涉及食品的檢驗依據的標準有173條。

國際標準分類中，食品的檢驗依據涉及到食品綜合、造船和海上構筑物綜合、農業和林業、微生物學、食品工藝、食品試驗和分析的一般方法、防護設備、谷物、豆類及其制品、消防、橡膠、與食品接觸的物品與材料、奶和奶制品、紡織產品、內燃機、食品技術、包裝材料和輔助物、感官分析、貨物的包裝和調運綜合、飼料、廚房設備。

在中國標準分類中，食品的檢驗依據涉及到船舶總體綜合、、食品衛生、罐頭綜合、基礎標準與通用方法、消防綜合、放射衛生防護、合成橡膠基礎標準與通用方法、食品添加劑、營養強化劑衛生、乳與乳制品、活塞式內燃機與其它動力設備綜合、商業、貿易、合同、日用塑料制品、衛生、安全、勞動保護、畜禽飼料與添加劑、衛生檢疫、衛生綜合、日用玻璃制品。


臺灣地方標準，關于食品的檢驗依據的標準

  • CNS 14189-1998 食品中殘留農藥檢驗方法–殺菌劑依瑞莫之檢驗
  • CNS 13115-1992 食品中農藥殘留量檢驗方法–殺菌劑依普同之檢驗

美國材料與試驗協會，關于食品的檢驗依據的標準

四川省標準，關于食品的檢驗依據的標準

HU-MSZT，關于食品的檢驗依據的標準

國家質檢總局，關于食品的檢驗依據的標準

行業標準-農業，關于食品的檢驗依據的標準

行業標準-輕工，關于食品的檢驗依據的標準

澳大利亞標準協會，關于食品的檢驗依據的標準

  • AS 5013.14:2004 食品微生物學檢驗．食品和動物飼料的微生物檢驗．微生物學檢驗的一般規程
  • AS 5013.10:2004 食品微生物學檢驗．食品和動物飼料的微生物學檢驗．沙門氏菌檢測用橫式法
  • AS 5013.23:2004 食品的微生物學檢驗．食品和動物飼料的微生物學檢驗．適冷微生物計數用橫式法
  • AS 5013.7:2004 食品微生物學．特定產品的檢驗．蛋類及蛋制品
  • AS 5013.20:2004 食品微生物學檢驗．微生物學檢驗用試樣的制備 家禽及家禽制品
  • AS 1766.3-11:1991 食品微生物學.方法3.11:專用制品的檢驗.乳制品.青霉素試驗
  • AS 1766.3.18:1994 食品微生物學方法 3.18：特定產品的檢驗 凝乳酶
  • AS 1766.3.17:1994 食品微生物學方法 3.17：特定產品的檢驗 甜煉乳
  • AS 1766.3.14:1994 食品微生物學方法 3.14：特定產品的檢驗 黃油及相關產品
  • AS 5013.21:2004 食品微生物學檢驗．肉及肉制品．假單胞菌屬的計數
  • AS 1766.3.16:1994 食品微生物學方法 3.16：特定產品的檢驗 密封容器中的長保質期乳制品
  • AS 5013.14.1:2010 食品微生物學 食品和動物飼料的微生物學 微生物檢驗的一般要求和指南（ISO 7218：2007 MOD）
  • AS 5013.22:2004 食品的微生物學檢驗．肉及肉制品．熱死環絲菌的計數．菌落計數法
  • AS 1766.3.10:1994 食品微生物學方法 3.10：特定產品的檢驗 液態奶 直接顯微鏡計數
  • AS 5013.20:2017 食品微生物學 方法 20：微生物檢驗測試樣品的制備 家禽和家禽產品表面
  • AS 5013.10:2009 食品微生物學.方法10:食物和動物飼料的微生物學檢驗.沙門氏菌檢測用水平方法(ISO 6579-2002,MOD)
  • AS 5013.17:2004 食品微生物學檢驗．乳及乳制品．微生物學檢驗用試樣；初始懸浮液和十倍稀釋液制備的一般導則
  • AS 5013.15:2006 食品的微生物學.食物和動物飼料的微生物學檢驗.推定大腸桿菌的檢測和計數用橫式法.最大可能數量法

歐洲標準化委員會，關于食品的檢驗依據的標準

  • EN 13784:2001 食品.檢測輻照食品的DNA慧星試驗法.篩分法
  • EN 352-4:2020 聽力保護器.安全要求和檢驗.第4部分:依據聲強的耳機護套
  • EN 13501-1:2007+A1:2009 建筑產品和建筑元素的火災分類.第1部分:依據燃燒試驗的反應數據分類
  • EN 13501-1:2018 建筑產品和建筑元素的火災分類.第1部分:依據燃燒試驗的反應數據分類
  • EN 13501-1:2002 建筑產品和建筑元素的火災分類.第1部分:依據燃燒試驗的反應數據分類
  • EN 1184:1997 與食品接觸的材料和物品.陶瓷物品透明度的檢驗方法
  • EN 352-4:2001 聽力保護器.安全要求和檢驗.第4部分:依據聲強的耳機護套.包含修改件A1-2005
  • EN 1183:1997 與食品接觸的材料和物品.熱沖擊和耐熱沖擊性的檢驗方法

德國標準化學會，關于食品的檢驗依據的標準

丹麥標準化協會，關于食品的檢驗依據的標準

立陶宛標準局，關于食品的檢驗依據的標準

  • LST EN 15842-2010 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
  • LST 1615-2000 食品和食品添加劑 微生物檢驗樣品的取樣和制備
  • LST 1615/P-2020 食品和食品添加劑 微生物檢驗樣品的取樣和制備
  • LST EN 13784-2002 食品 用于檢測輻照食品的 DNA 彗星試驗 篩選方法

AENOR，關于食品的檢驗依據的標準

法國標準化協會，關于食品的檢驗依據的標準

  • NF V03-053*NF EN 15842:2019 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
  • NF V03-005:2002 食品.用電子自旋共振光譜法檢驗含晶體糖的輻照食品
  • NF V08-002:1996 食品和動物飼料的微生物學.微生物檢驗的一般規則
  • NF V08-105:2000 食品和動物飼料的微生物學.微生物檢驗的阻抗計法的指南
  • NF V08-105:2010 食品和動物飼料的微生物學.微生物檢驗的阻抗計方法指南.
  • NF V04-501:1998 食品和動物飼料微生物學.試驗樣品的準備.以肉和肉制品的微生物檢驗觀點的初始懸浮和稀釋
  • NF V08-002/A1*NF EN ISO 7218/A1:2013 食品和動物飼料微生物學 微生物檢驗的一般規則 修改件1

CEN - European Committee for Standardization，關于食品的檢驗依據的標準

  • PREN 15842-2018 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證

PL-PKN，關于食品的檢驗依據的標準

IN-BIS，關于食品的檢驗依據的標準

RU-GOST R，關于食品的檢驗依據的標準

ES-UNE，關于食品的檢驗依據的標準

吉林省食品地方標準，關于食品的檢驗依據的標準

AT-ON，關于食品的檢驗依據的標準

行業標準-商品檢驗，關于食品的檢驗依據的標準

  • SN/T 0856-2000 進出口罐頭食品中錫的檢驗方法
  • SN/T 1748-2006 進出口食品中寄生蟲的檢驗方法
  • SN/T 3724-2013 出口食品中幽門螺桿菌的檢驗方法
  • SN/T 2606-2010 進出口食品檢驗中食品添加劑攝入量的簡要評估方法指南
  • SN/T 4018-2014 出口食品中非可培養狀態細菌的檢驗
  • SN/T 0865-2000 進出口食品中肉毒梭菌及其肉毒素的檢驗方法
  • SN/T 0862-2000 進出口食品中總β( 減去 鉀-40) 放射性活度的檢驗方法
  • SN/T 1941.3-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第3部分:乳酸桿菌的PCR法
  • SN/T 1604-2005 進出口動物源食品中氯霉素殘留量的檢驗方法 酶聯免疫法

ZA-SANS，關于食品的檢驗依據的標準

  • SANS 5762:2008 食品中的炭疽桿菌存在情況檢驗
  • SANS 5761:2008 食品中的嗜溫梭菌生物的活性孢子存在情況檢驗
  • SANS 7218:2008 食品及動物飼料中的微生物.微生物檢驗.一般要求及指南

英國標準學會，關于食品的檢驗依據的標準

  • BS EN 13708:2002 食品.用電子自旋共振光譜法檢驗經輻照的含晶體糖的食品
  • BS EN 13708:2022 食品.用電子自旋共振光譜法檢驗經輻照的含晶體糖的食品
  • BS EN 1786:1997 食品.經過輻射的含骨質食品檢驗.電子自旋共振光譜儀法
  • BS 5763-17:1996 食品與動物飼料微生物的檢驗方法.耐熱彎曲桿菌屬的測定
  • BS EN ISO 7218+A1:2008 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的一般要求和指南
  • BS EN ISO 7218:2008 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的一般要求和指南
  • BS EN ISO 7218:2007 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的一般要求和指南

行業標準-衛生，關于食品的檢驗依據的標準

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會，關于食品的檢驗依據的標準

NZ-SNZ，關于食品的檢驗依據的標準

PT-IPQ，關于食品的檢驗依據的標準

  • NP EN 1788-2000 食品類．通過熱分離方法檢驗食物中的硅酸鹽礦物質
  • NP EN 1784-2000 食品類．通過碳氫化合物氣相色譜分析檢驗含有脂肪的輻照食品

US-CFR-file，關于食品的檢驗依據的標準

  • CFR 16-1118.2-2013 商業慣例. 第1118部分:依據消費品安全法案調查和詢問. 第1118.2節:實施和檢查的范圍.

印度尼西亞標準，關于食品的檢驗依據的標準

韓國科技標準局，關于食品的檢驗依據的標準

  • KS R ISO 14396:2006 往復式內燃機.發動機功率的測量和檢測方法.依據ISO 8178的廢氣排放試驗的補充要求
  • KS T 1328-2017 食品用紙容器中殘留有毒物質的檢驗方法
  • KS J ISO 7218:2007 食品和動物飼料的微生物學.微生物檢驗通用要求和指南

國際標準化組織，關于食品的檢驗依據的標準

  • ISO 14396:2002 往復式內燃機.發動機功率的測量和檢測方法.依據ISO 8178的廢氣排放試驗的補充要求
  • ISO 7218:1996 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的通用規則
  • ISO 7218:1996/Amd 1:2001 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的通用規則 修改1
  • ISO 7086-1:2000 與食物接觸的玻璃空心制品 鉛、鎘溶出量 第1部分:檢驗方法

國家質量監督檢驗檢疫總局，關于食品的檢驗依據的標準

  • SN/T 1949-2016 進出口食品、化妝品檢驗規程標準編寫的基本規則

檢驗方法與規程專業（微生物），關于食品的檢驗依據的標準

  • GB 4789.16-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 常見產毒霉菌的形態學鑒定
  • GB 4789.43-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 微生物源酶制劑抗菌活性的測定

IX-EU/EC，關于食品的檢驗依據的標準

  • COM(88) 88-1988 關于食品官方檢驗的理事會指令的修正提案
  • 2005/448/EC-2005 歐盟委員會關于授權允許將來自轉基因NK 603玉米的食品和食品成分依據歐洲議會和歐盟理事會第258/97號條例上市作為新型食品或新型食品成分的決議(根據第C(2005)580號文件的通知).(僅法語和荷蘭語版本有效)

FI-SFS，關于食品的檢驗依據的標準

  • SFS-ISO 6579 E:1987 食品和動物飼料的微生物學檢驗．沙門氏菌檢測基準方法

IX-FAO，關于食品的檢驗依據的標準

  • CAC/GL 60-2006 可追溯性原則/產品追溯作為食品檢驗和認證系統中的一種工具

VN-TCVN，關于食品的檢驗依據的標準

  • TCVN 6404-2016 食品和動物飼料的微生物學 微生物檢驗的一般要求和指南
  • TCVN 6404-2008 食品和動物飼料的微生物學.微生物學檢驗的一般要求和指南

國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于食品的檢驗依據的標準

  • GB/T 37492-2019 糧油檢驗 谷物及其制品水溶性膳食纖維的測定 酶重量法

未注明發布機構，關于食品的檢驗依據的標準

TH-TISI，關于食品的檢驗依據的標準

  • TIS 2396-2008 食品和動物飼料的微生物學.微生物學檢驗的一般要求和指南

KR-KS，關于食品的檢驗依據的標準

  • KS J ISO 7218-2022 食品和動物飼料的微生物學微生物學檢驗的一般要求和指南


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