本專題涉及食品中總酚含量的標準有71條。
國際標準分類中,食品中總酚含量涉及到水果、蔬菜及其制品、食品試驗和分析的一般方法、詞匯、有機化學、分析化學、茶、咖啡、可可、飼料、肉、肉制品和其他動物類食品、粘合劑和膠粘產品、皮革技術、谷物、豆類及其制品、食品綜合、香料和調料、食品添加劑、化工產品、食品工藝、奶和奶制品、與食品接觸的物品與材料、紡織纖維。
在中國標準分類中,食品中總酚含量涉及到、蔬菜加工與制品、衛生、安全、勞動保護、一般有機化工原料、畜禽飼料與添加劑、膠粘劑基礎標準與通用方法、基礎標準與通用方法、瓜果、蔬菜種植與產品、食品衛生、冶金原料與輔助材料綜合、化妝品、冷食制品、印染制品綜合。
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