T/ZZB 1246-2019
食品添加劑 番茄紅素（發酵法）
Food additive Lycopene (Fermentation)
- 標準號
- T/ZZB 1246-2019
- 發布
- 2019年
- 總頁數
- 15頁
- 發布單位
- 中國團體標準
- 當前最新
- T/ZZB 1246-2019
- 引用標準
- GB 16740 GB 28310-2012 GB 29924 GB 4789.10 GB 4789.15 GB 4789.2 GB 4789.28 GB 4789.3 GB 4789.4 GB 5009.11-2014 GB 5009.12-2017 GB 5009.17-2014 GB 5009.3-2016 GB/T 30642 GB/T 603 GB/T 6682 GB/T 8170-2008
- 適用范圍
- 本標準規定了食品添加劑番茄紅素（發酵法）的基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存、質量承諾等。 本標準適用于以玉米漿、豆餅粉和淀粉等發酵基礎物作為培養基，以三孢布拉氏霉菌（Blakeslea trispora） 為菌株，經發酵、過濾、干燥、萃取、結晶和精制等工序制得的食品添加劑番茄紅素。 分子式： C40H56 相對分子質量： 536.89（按2016年國際相對原子質量）
T/ZZB 1246-2019 中提到的儀器設備
| 全自動板框壓濾機 | 用于過濾操作的自動化設備。 |
| 分布式控制系統（DCS） | 用于發酵和提取工序的自動化過程控制。 |
| 紫外—可見分光光度計 | 用于測量物質在紫外和可見光區域的吸光度。 |
| 高效液相色譜儀 | 用于分離和定量分析食品添加劑中的成分。 |
專題
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